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 Wir wissen, dass die Mahlzeiten im Alltag der Bewohner eine wichtige Rolle spielen, denn sie sind nicht nur für die Bewohner eine Zeit des Genießens und der Entspannung, sondern legen den Grundstein für das Wohlbefinden der Bewohner. Die SES bietet eine Reihe von Aktionen und kleinen Aufmerksamkeiten für die Bewohner an, die den Heimalltag abwechslungsreicher gestalten. Wir wollen nicht nur ein gutes, schmackhaftes und ausgewogenes Essen liefern, sondern wollen auch betreuen und Ihren Bewohnern eine echte Bezugsperson sein.
Bei besonderen Anlässen verwöhnt das Team von der SES Ihre Bewohner mit einer Reihe von Aufmerksamkeiten.
Basis für unsere Qualität sind die Forderungen der Norm DIN EN ISO 9001 unter der Einbindung des Arbeits- und Gesundheitsschutzes.
Auf diese Weise ergibt sich ein umfangreicher Qualitätskatalog, dessen Einhaltung in regelmäßigen Abständen von der DQS, Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen mbH, überwacht und auf Übereinstimmung mit der genannten Norm hin geprüft wird. Dabei stehen nicht ausschließlich das Produkt auf dem Prüfstand, sondern alle Maßnahmen, die in ihrem Zusammenwirken Produktqualität garantieren.
Dazu gehört zum Beispiel, dass jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter unseres Unternehmens über die Zielsetzung, über Vorgaben für Prozess- und Arbeitsabläufe sowie über die korrekte Handhabung aller Produktionsmittel des jeweiligen Aufgabenbereichs kontinuierlich unterrichtet wird.
Um darüber hinaus den individuellen Kundenerwartungen und -vereinbarungen tagtäglich gerecht zu werden, messen wir immer wieder die Kundenzufriedenheit.
Auf diese Weise erreichen wir in unseren Betriebsstätten ein gleichwertig hohes Qualitätsniveau, kommen unserer Sorgfaltspflicht in höchstem Maße nach und schaffen damit die besten Voraussetzungen für vertrauensvolle Partnerschaften.
Über die Forderungen der EU-Norm wird die firmenspezifische Qualitätsmanagement-Dokumentation allen Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung gerecht. Zu unserer umfassenden Betriebshygiene zählt auch die Entsorgung nach den EU-Richtlinien für Lebensmittelhygiene.
Eine zeit- und bedarfsgerechte Ernährung muss hohe und immer wieder andere Anforderungen erfüllen. Mit unserem Know-how stellen wir sicher, dass die Speisenplanung neuesten ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen entspricht und auf die individuellen Bedürfnisse der Heimbewohner zugeschnitten ist.
Neben diesen Aufgaben bieten wir den Bewohnern folgenden Service an:
- das Ausgestalten von Veranstaltungen (kalte und warme Büfetts),
- die Versorgung der Mitarbeiter sowie
- Imbissangebote in unseren Caféterien.
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